阿坝藏区四姑娘山雪山野生当归 无硫纯天然

    雪山当归现目前还未有人工栽种，地处川西高原的阿坝藏区小金县平均海拔3200以上，光照时间长，早晚温差大，雪山当归的生长更为难得。雪山当归含有17种氨基酸，包括人体必需的但不能合成的7种氨基酸。含有23种无机素，其中16种为人体所必需的，如钙、铜、锌、磷、钾、铁等，可增强人体新陈代谢和内分泌功能，防治面部干燥、脱屑、瘙痒等疾病，胜肤光泽细嫩，还能增强肠胃吸收能力，刺激卵巢，对妇女延迟衰老有一定食疗作用。

    雪山当归可以补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。

用法提示：内服：煎汤，6至12克；或入丸、散，或浸酒、熬膏。

当归适合人群

1. 适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。
2.热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。

当归做法、美食、指导：

1. 主要以辅疗形式添加到粥，汤中。

2. 一般生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身，破血宜当归尾，止血宜当归炭，酒制可增活力之力；和血（补血活血）用全当归。

3. 心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍 ，则补血之力更强。

4. 月经不调，属肝郁气滞，经来先后无定期者，可与柴胡、白芍、白术等同用。

5. 年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者，可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。

6、当归炖鸡：鸡肉白嫩酥烂、汤汁鲜咸适口、略有药香味，并具有补血、保肝之功效；

7、当归炖羊肉：缠益血，祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛、小儿贫血伴食欲不振，怕冷。

     野生当归的药效口碑极好，但是因为产量低，价格较高，导致市场上几乎都是以内地种植当归冒充野生雪山当归出售，请大家注意分辨当归的颜色及品相，野生雪山当归的颜色和形态是非常特别的，根须很不明显，一看就不一样，雪山当归的药效极好，当归特有的药香味很浓，超过普通当归的几倍香味，一闻就能明白其中的区别，因此特别适合做药膳，在煲汤的时候，不需要像普通人工种植当归那样放好几根，每次煲汤只需放一小段即可，汤味就会非常浓郁，当然调理身体效果也是好过人工种植当归6-8倍

        当归最适合长期在电脑前工作的上班族。中医讲“久视伤肝”，看久了电脑屏幕会伤肝的，而当归补血效果特别快，无副作用，能直接改善肝的供血，经常对着电脑的人们如果长期坚持吃当归粉，对身体会有很大的益处。

     现在在药店里买来的当归都是切好片的，不是一个完整的当归，您自然分不清当归头和当归尾。当归头是当归最粗的那一段，吃了这种生当归头后能感到头及面部发热、舒适。而只吃当归尾，也就是当归根部的小须须，就能感到气血是往下行的，吃了当归尾后不久我的颈子就开始发酸、发硬，头发蒙，头顶发空，或头顶会有轻微的疼痛，都是血上不了头的感觉。各种体质虚弱的人及老人都可以吃生的当归头，补而不燥，能明显的增加头面部及脑部的供血。
      对于男士们，最好是吃去了当归尾的全当归，就是当归头加当归身。这种当归活血、行血作用较强，而且作用平缓。当归尾泻下的作用还是不用为好，如果吃了辛辣上火的东西，吃上1-2次当归尾是可以降火的，但感到没火了就不能再吃了。至于当归应该吃多少的量，这要因人而异，刚开始吃时每天一次，一次小半勺，最好在饭后吃，还能帮助消化，身体虚弱的人可以慢慢地增加。当身体疲劳时可以随时加上一勺，能明显的缓解疲劳，喝酒的男士在酒后吃上一勺全当归，解酒效果非常明显，头脑会很快清晰，第二天头昏、头胀的症状都会明显减轻。