

正品保证!100%门店的口感和味道。同类产品中出品率最高!每包可出3500ml---3900ml的奶盖成品,使您的成本与同行相比大幅降低!!更有竞争力!
操作流程:(图片为门店实拍,盗用必究!) 




奶盖成品外观:

奶盖茶的特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近
2CM厚的奶盖 ,它要用正纯鲜奶及奶盖粉调制而成 。喝在嘴
里会有一股咸咸的奶香味。店内热情的台湾老板会教你喝的方
法。首先是要用嘴抿一抿,嗒足奶盖的咸味,再用吸管直插茶
底,喝下层的冰绿茶,清新又解渴。待你喝到一半的时候,就
可以把整杯东西搅拌均匀 ,奶味+绿茶又会是另一种完全不同
口感的茶味哦。
奶盖制作方法:
A:依次将常春奶油(蓝装)400克+纯牛奶800克+专用奶盖粉800克倒入搅拌机容 器内手动搅匀,压下搅拌机搅拌器后调至中速档,搅拌时间根据使用的机器功率 大小3~10分钟左右。搅拌中途停机检视,不可太发或太稀,表面呈现光滑油亮从汤 匙里倒得出来,掉在奶盖表面要有层层重叠之状,未达到此状态就继续搅拌。制作 完成,倒入容器,若冷藏后再使用效果与口感会更佳。 B:奶盖粉的做法一定要严格按照您购买的宝贝详情网页上流程图做,特别是机器一 定要用灯笼状搅拌头的。
为不影响产品质量和口感,请务必使用此类搅拌机。

(注意本款产品根据使用的机器功率不同,搅拌时间为3~10分钟左右)
特别提示:
请亲们一定要按照配方上的比例制作,此比例为门店的单次备料量,若亲觉得量大用不完,可将比例缩小一倍,但不可再少,否则不宜打发。奶盖打发必须使用纯搅拌功能坐式5-7升搅拌机,绝不允许使用多功能搅拌机;奶油使用常春牌蓝色装,使用时需提前冷藏2小时以上。以上两点若不遵循,奶盖出现任何异常情况均与物料无关。
要茶叶的亲,请点击下贰



